
Revisitez les pépites de poulet avec cette recette tropicale!
15 minutes
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Pépites de Poulet
Ingrédients
- 16 pépites de poitrine de poulet Zabiha Halal
- 1 boîte (14 oz/398 mL) d’ananas en morceaux
- 3 c. à soupe (45 mL) de cassonade
- 1 c. à soupe (15 mL) d’amidon de maïs
- 2 c. à soupe (30 mL) de purée de tomate
- 2 c. à soupe (30 mL) de vinaigre de cidre
- 1/2 c. à thé (2 mL) de sel et de poivre
- 1 poivron vert doux coupé en cubes
- 2 c. à thé (10 mL) d’huile végétale
Instructions
- Faire cuire les pépites de poitrine de poulet Zabiha Halal au four en suivant les instructions sur l’emballage.
- Égoutter l’ananas en morceaux et réserver le jus. Dans un petit bol, mélanger le sucre et l’amidon de maïs. Ajouter en fouettant le jus de l’ananas, 1/4 de tasse (50 mL) d’eau, la purée de tomate, le vinaigre, le sel et le poivre; mettre de côté.
- Dans une grande poêle à frire, faire sauter le poivron vert dans l’huile à feu moyen pendant environ 1 minute. Ajouter le mélange d’amidon de maïs en remuant lentement; porter à ébullition, remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter l’ananas; laisser mijoter pendant environ 1 minute pour chauffer de manière uniforme.
- Verser la sauce chaude sur les pépites de poitrine de poulet Zabiha Halal et servir immédiatement.